1品目　マグレ鴨のスモーク

2品目　鮮魚のマリネと彩り大根のサラダ仕立て

3品目　サーモンのシューファルシィ

4品目　信玄鶏のパートブリック包み

5品目　和牛ホホ肉の赤ワイン煮　牛ロースのロティ

6品目　ショコラテリーヌ

コーヒー

メニューは仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。

1品目　蛤のフラン

2品目　太刀魚と新じゃが芋のテリーヌ

3品目　鮮魚のポワレ　菜の花のペルシャ―ド

4品目　海老のブーレット　ガトー仕立て

5品目　リードヴォーのブルギニオン

　~リュスティック~

フォアグラのムースで

6品目　宮崎牛のロティ　トリュフのドフィノワ

7品目　ミントのグラニテ

8品目　苺のクレームダンジュ

コーヒー

3/23より春メニューに変更予定です。

1品目　ブーシュ　ド　フリュイ

2品目　ふきのとうのモンターニュ

3品目　蛤と蛍烏賊のソテー　木の芽の香りで

4品目　桜マスのミキュイ　ブールブランソース

5品目　新牛蒡と鴨のパイヤソン

　~オリーブ　フォカッチャ~

6品目　宮崎牛のロティ　ソースヴァンルージュ

7品目　ブラットオレンジのグラニテ

8品目　桜のバスクチーズケーキ

コーヒー/紅茶

メニューは仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます。